BARMAN CIENTIFICO EL. TRATADO DE ALCOHOLOGIA

BARMAN CIENTIFICO EL. TRATADO DE ALCOHOLOGIA

Bs.37,00

¿Hay hongos en el vino y en la cerveza? ¿Cuáles eran las bebidas de los pueblos originarios de América? ¿Qué relación hay entre vinos, patas y sandías? ¿Qué es el espíritu del alcohol? En el fondo del barril están las bebidas, y en este libro el periodista Facundo Di Genova nos pasea por bodegas, fermentos, destilados, burbujas y leyendas varias, convenciéndonos de que, además de merecer una …

Disponibilidad: 110 disponibles

Editorial

SIGLO XXI

Páginas

237

ISBN

9789876296557

Publicación

2016

Cubierta

RÚSTICA

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